ДК 021:2015 - 15110000-2 – М’ясо (Свинина без кістки в/ґ (лопаточна частина), печінка свинна, філе куряче, чверть куряча) (оприлюднюється на виконання постанови КМУ № 710 від 11.10.2016 «Про ефективне використання державних коштів» (зі змінами))
Дмитрівська селищна рада
ОБҐРУНТУВАННЯ
технічних та якісних характеристик закупівлі, розміру бюджетного призначення, очікуваної вартості предмета закупівлі: ДК 021:2015 - 15110000-2 – М’ясо (Свинина без кістки в/ґ (лопаточна частина), печінка свинна, філе куряче, чверть куряча)
(оприлюднюється на виконання постанови КМУ № 710 від 11.10.2016 «Про ефективне використання державних коштів» (зі змінами))
Найменування, місцезнаходження та ідентифікаційний код замовника в Єдиному державному реєстрі юридичних осіб, фізичних осіб — підприємців та громадських формувань, його категорія:
найменування замовника: Дмитрівська селищна рада
місцезнаходження замовника: Україна, 16572, Чернігівська обл., смт. Дмитрівка, вулиця Незалежності , будинок 18
ідентифікаційний код замовника: 04412395
категорія замовника: 1 (органи державної влади та органи місцевого самоврядування, зазначені у пункті 1 частини першої статті 2 Закону)
Назва предмета закупівлі із зазначенням коду за Єдиним закупівельним словником (у разі поділу на лоти такі відомості повинні зазначатися стосовно кожного лота) та назви відповідних класифікаторів предмета закупівлі і частин предмета закупівлі (лотів) (за наявності): ДК 021:2015 - 15110000-2 – М’ясо (Свинина без кістки в/ґ (лопаточна частина), печінка свинна, філе куряче, чверть куряча).
Вид та ідентифікатор процедури закупівлі: відкриті торги, ідентифікатор закупівлі UA-2021-01-26-006885-b.
Очікувана вартість та обґрунтування очікуваної вартості предмета закупівлі: 265 000,00 грн. Визначення очікуваної вартості предмета закупівлі обумовлене аналізом по навчальних закладах (ліцеї та їх філії, гімназії, дошкільних навчальних закладах) середньомісячного споживання м’яса за попередній аналогічний період, норм харчування та згідно з діючими ринковими цінами, отриманими від потенційних постачальників комерційних пропозицій.
Розмір бюджетного призначення: Закупівля здійснюється на очікувану вартість, відповідно до наявної потреби замовники.
Обґрунтування технічних та якісних характеристик предмета закупівлі: Термін постачання - з дати укладання договору - по 31 грудня 2021 р.
Технічні, якісні характеристики предмета закупівлі повинні відповідати встановленим/зареєстрованим діючим нормативним актам діючого законодавства (державних стандартів та/або технічним умовам), які передбачають застосування заходів із захисту довкілля.
Товар по якості та безпечності повинен відповідати встановленим державним стандартам. Продукція повинна відповідати вимогам, визначеним у цьому додатку та інших розділах тендерної документації. За зовнішнім виглядом, запахом, смаком, кольором, консистенцією, продукти харчування повинні відповідати показникам якості. При цьому, якість продукції повинна відповідати діючим на момент проведення закупівель ДСТУ, ГОСТ, ТУ.У, ТУ та/або іншим нормативним документам. Продукція не повинна містити небезпечні для організму речовини, до складу яких входять штучні, синтетичні барвники, ароматизатори, підсолоджувачі, підсилювачі смаку, консерванти, ГМО (що обов’язково відображається на етикетці маркуванням “без ГМО”), тощо.
Товар при поставці повинен супроводжуватись документами, що підтверджують якість та безпеку, а саме: висновком державної санітарно-епідеміологічної експертизи або декларацією виробника, або посвідчення про якість, або ветеринарним свідоцтвом, або іншим подібним документом, що підтверджує відповідність товару вимогам, встановленим до нього загальнообов’язковими на території України.
Інформація про необхідні технічні, якісні та кількісні характеристики
предмета закупівлі
|
№ з/п |
Назва продукції |
Од. виміру |
Кількість |
|
1 |
Свинина охолоджена без кістки в/ґ (лопаточна частина) |
кг |
1045 |
|
М’ясо вищого гатунку, охолоджене, без великої кількості жиру, без кістки. Поверхня свіжого зрізу злегка волога, але не липка, певного кольору для кожного виду м’яса. М’ясний сік прозорий. Консистенція пружна, тобто ямочка, яка утворилася після натискання пальцем на м’ясо, швидко зникає. Запах - властивий виду м’яса, без ознак псування. Не повинно бути залишків шкури, згустків крові, забруднень, не дозволяється завозити м’ясні обрізки (м’ясо свинини, яке зберігає протягом усього періоду після забивання і подальшого охолодження внутрішню температуру від -2С до +4С включно). Товар повинен відповідати вимогам ДСТУ або ТУ, ветеринарного законодавства, санітарно-епідеміологічним вимогам та іншим чинним нормативно-правовим актам, а також бути доброякісним, розсортованим. Не допускаються дрібні шматки та обрізки. Товар повинен бути упакований у відповідності до встановлених загальнодержавних стандартів і технічних умов, а також таким чином, щоб уникнути можливості пошкодження Товару, знищення, псування, погіршення його якісних характеристик, втрати товарного виду, деформування під час транспортування і зберігання. |
|||
|
2 |
Печінка свинна охолоджена |
кг |
58 |
|
Технічні характеристики товару: печінка свиняча 1 категорії, без зовнішніх кровоносних судин і лімфатичних вузлів, жовчного міхура з протоками, прирізок, сторонніх тканин, колір від світло – до темно брунатового з відтінками, великими шматками, обрізки не дозволяються (м’ясо свинини, яке зберігає протягом усього періоду після забивання і подальшого охолодження внутрішню температуру від -2С до +4С включно). Товар повинен відповідати вимогам ДСТУ або ТУ, ветеринарного законодавства, санітарно-епідеміологічним вимогам та іншим чинним нормативно-правовим актам, а також бути доброякісним, розсортованим |
|||
|
3 |
Філе куряче охолоджене |
кг |
842 |
|
Технічні характеристики товару: філе куряче, без згустків крові, без оперення та шкіри, запах властивий доброякісному м’ясу птиці, без сторонніх запахів, охолоджене (м’ясо птиці, яке зберігає протягом усього періоду після забивання птиці і подальшого охолодження внутрішню температуру від -2С до +4С включно). Товар повинен відповідати вимогам ДСТУ або ТУ, ветеринарного законодавства, санітарно-епідеміологічним вимогам та іншим чинним нормативно-правовим актам, а також бути доброякісним, розсортованим. Не допускаються дрібні шматки та обрізки. Товар повинен бути упакований у відповідності до встановлених загальнодержавних стандартів і технічних умов, а також таким чином, щоб уникнути можливості пошкодження Товару, знищення, псування, погіршення його якісних характеристик, втрати товарного виду, деформування під час транспортування і зберігання. |
|||
|
4 |
Чверть куряча охолоджена |
кг |
316 |
|
Технічні характеристики товару: чверть куряча, без згустків крові, без оперення, запах властивий доброякісному м’ясу птиці, без сторонніх запахів, охолоджена (м’ясо птиці, яке зберігає протягом усього періоду після забивання птиці і подальшого охолодження внутрішню температуру від -2С до +4С включно). Товар повинен відповідати вимогам ДСТУ або ТУ, ветеринарного законодавства, санітарно-епідеміологічним вимогам та іншим чинним нормативно-правовим актам, а також бути доброякісним, розсортованим. Не допускаються дрібні шматки та обрізки. Товар повинен бути упакований у відповідності до встановлених загальнодержавних стандартів і технічних умов, а також таким чином, щоб уникнути можливості пошкодження Товару, знищення, псування, погіршення його якісних характеристик, втрати товарного виду, деформування під час транспортування і зберігання. |
|||
Загальна кількість - 2261 кг.
Місце поставки товарів:
1. Дмитрівський заклад загальної середньої освіти І-ІІІ ступенів - 16572, Чернігівська обл., смт. Дмитрівка, вул. Незалежності, 21.
2. Кропивненський навчально-виховний комплекс «Загальноосвітній навчальний заклад I-III ступенів» - 16574, Чернігівська обл., с. Кропивне, вул. Центральна, 2
3. Рубанський заклад загальної середньої освіти І-ІІІ ступенів - 16570, Чернігівська область, с. Рубанка, вул. Жовтнева, 1.
4. Голінський заклад загальної середньої освіти І-ІІІ ступенів - 16562, Чернігівська область, с. Голінка, вул. Незалежностi, 59.
5. Гайворонський заклад загальної середньої освіти І -ІІ ступенів - 16563, Чернігівська область, с. Гайворон вул. Єршова, 3.
6. Дмитрівський ДНЗ «Cонечко» - 16572, Чернігівська обл., смт. Дмитрівка, вул. Незалежності, 21.
7. Голінський ДНЗ «Теремок» - Чернігівська область, с. Голінка, вул. Незалежностi, 59.
8. Рубанський ДНЗ «Берізка» - 16570, Чернігівська область, с. Рубанка, вул. Жовтнева, 1.
Орієнтовна вага одиниці фасування від 3 до
Товар повинен відповідати показникам безпечності та якості для харчових продуктів, чинним нормативним документам, затвердженим у встановленому законодавством порядку та відповідати вимогам Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів».
Доставка проводиться спеціальним транспортом Постачальника з дотриманням санітарно-гігієнічних умов зберігання та перевезення продукції, в тому числі щодо сумісності продуктів харчування. Учасник в складі пропозиції (в подальшому подається на переговори) надає копію медичної книжки на особу (осіб), які будуть залучені під час поставки товару. Поставка товару здійснюється дрібними партіями по заявці Замовника до кожного закладу освіти :
Вартість пакування, маркування, транспортування та розвантаження Товару включається в цінову пропозицію.
Якість товару повинна відповідати вимогам відповідних діючих нормативних документів (ГОСТ, ДСТУ, ТУУ тощо), діючому санітарному законодавству України, нормам харчування. Учасник/Переможець повинен мати посвідчення якості та/або декларацію від виробника на кожну партію товару, що постачається. Товар повинен бути без ГМО, що має бути зазначено на упаковці. Якщо поставлений товар не буде відповідати своїм якісним характеристикам, постачальник повинен замінити товар своїми силами і за свій рахунок протягом доби з моменту заявки замовника, що підтверджується гарантійним листом (в подальшому подається на переговори).
Термін зберігання на момент поставки товару на склад Замовника не менше 90%.
